瓜子的功效与作用主要有预防便秘、补充营养、保护血管等,促进大脑发育、保护眼睛等功效,平时要适量食用,以免对身体造成不利影响。
1、预防便秘
瓜子中含有丰富的油脂,可以促进胃肠蠕动,有利于大便的排出,在一定程度上具有预防便秘的作用。如果存在便秘的患者,可以适当吃瓜子进行改善。
2、补充营养
瓜子中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、钙、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。
3、保护血管
瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1、维生素B2等营养成分,适当食用后可以促进体内的血液循环,在一定程度上还可以达到保护血管的效果。
4、促进大脑发育
瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B1、维生素B2等营养成分,适量食用可以促进大脑的发育,提高脑神经的灵敏度。